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キャベツと豆腐の甘えびめんたい炒め
![キャベツと豆腐の甘えびめんたい炒め レシピ記事 | 明太子の島本]()
材料 (２人分)
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甘えびめんたい
１００ｇ
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キャベツ
１/８個
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木綿豆腐
１/２丁
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サラダ油
適量
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塩（お好みで）
適量
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薄口醤油（お好みで）
適量
作り方
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1
キャベツを食べやすい大きさに切る。木綿豆腐はよく水を切り、一口大に切る。
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2
フライパンにサラダ油を熱した後（１）を加え、キャベツがしんなりするまで炒める。
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3
（２）に甘えびめんたいを加えてかるく炒める。お好みで塩や薄口醤油を加え、味を調える。皿に盛り付けてできあがり。
- キャベツの切り方は自由ですが、火の通りが均一になるよう同じくらいの大きさで切りましょう。
