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明太衣かつぎ

明太衣かつぎ レシピ記事 | 明太子の島本

里いも本来の味が楽しめる衣かつぎ。
明太子がちょうど良いアクセントになります♪

材料 (３～４人分)

使用した島本食材

料理用めんたい子（中） レシピ使用食材 | 明太子の島本

料理用めんたい子（中）

作り方

  • 1
    里芋はきれいに洗って、中央の部分にくるっと一周包丁目入れて、蒸気のたった蒸し器で２０分蒸す。
  • 2
    皮の上の部分をむき、上に料理用めんたい子をのせ、すだちをあしらえばできあがり。

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