太鼓判！HP記載通りの臭み皆無なじんわり甘みあるぷるぷるモツ。そしてスープは煮込み始めに味見した時ちょっと濃いかな？と思いましたが、野菜・豆腐がいい感じに煮込まれてくると抜群の塩梅。〆のちゃんぽん麺の為にスープを飲み干さないよう我慢した位です。鍋料理にあまり関心ない家人も「これはいいね！」と喜んでおりました。梱包も希釈スープ、モツ、麺、薬味と扱いやすく簡単にご馳走お鍋を作ることが出来ました。お酒を飲みながら大人2名で大満足な量です。また注文します。